원산지 명칭
와인이 난 곳을 법으로 정한 이름.
비공식 학습 자료 · WSET과 무관하며 공인받지 않았습니다뜻
원산지 명칭은 와인이 난 곳을 법으로 정한 이름입니다. 그 이름을 쓰려면 정해진 지역에서 정해진 품종과 방법으로 만들어야 합니다. 프랑스의 원산지 통제 명칭이 가장 잘 알려져 있습니다.
WSET에서 중요한 이유
원산지 명칭은 유럽 와인 라벨을 읽고 스타일을 짐작하는 열쇠로, WSET 2급과 3급의 핵심 주제입니다.
예시
샤블리는 부르고뉴의 원산지 명칭 중 하나입니다.
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