Eclavin WSET Level 2 - Episode 10
실전 기출문제
포도나무의 뿌리를 공격하여 수많은 포도밭을 파괴했던 미세한 곤충의 이름과 그에 대응하는 가장 효과적인 방법은 무엇인가요?
- A. 응애(Mite) - 살충제 살포
- B. 필록세라(Phylloxera) - 미국종 포도나무 뿌리에 비티스 비니페라(Vitis vinifera) 접붙이기(Grafting)
- C. 기생충(Nematode) - 토양 교체
- D. 진딧물(Aphid) - 천적 이용
정답 및 핵심 해설
정답: B. 필록세라(Phylloxera) - 미국종 포도나무 뿌리에 비티스 비니페라(Vitis vinifera) 접붙이기(Grafting) 해설: 19세기 말 유럽 포도밭을 초토화시킨 필록세라(Phylloxera)는 아주 작은 곤충(Louse)으로, 포도나무의 뿌리를 갉아먹어 고사시킵니다. 이를 해결하는 유일하게 유효한 방법은 필록세라에 내성이 있는 미국산 포도나무 뿌리에 유럽종(Vitis vinifera)을 접붙이기(Grafting) 하는 것입니다. 살충제로는 근본적인 해결이 불가능합니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 2 Theory
- Key Insight: 정답: B. 필록세라(Phylloxera) - 미국종 포도나무 뿌리에 비티스 비니페라(Vitis vinifera) 접붙이기(Grafting) 해설: 19세기 말 유럽 포도밭을 초...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
포도밭 관리에서 가장 큰 적은 해충(Pests)과 질병(Diseases)입니다. 1. Pests (해충): 필록세라(Phylloxera), 응애(Mite), 선충(Nematode) 및 새와 멧돼지 같은 동물들을 포함합니다. 2. Diseases (질병): 곰팡이(Fungi), 박테리아(Bacteria), 바이러스(Virus) 등이 원인입니다. - Mildew (노균병): 습한 기후에서 잎과 열매를 공격하여 수확량과 품질을 떨어뜨립니다. - Gray Rot (회색 곰팡이): 습기가 많을 때 발생하며, 포도를 썩게 만듭니다. (반면, 건조한 환경에서 발생하는 유익한 곰팡이는 'Noble Rot'이라 부릅니다.) 3. Management (관리): 가지치기(Pruning), 수확량 조절(Yield control), 관개(Irrigation) 등을 통해 최상의 품질을 유지합니다.
합격 보장 팁
[함정]: "필록세라는 약을 뿌리면 고칠 수 있다"라고 생각하면 오답입니다. 필록세라는 오직 뿌리 접붙이기(Grafting)를 통해서만 극복 가능합니다. [팁]: 시험에서 'Grafting'이나 'American Rootstock'이라는 단어가 나오면 무조건 'Phylloxera'와 연결하세요. WSET 역사상 가장 빈번하게 출제되는 세트 문제입니다.