Eclavin WSET Level 2 - Episode 2
실전 기출문제
레드 와인의 중앙에서 가장자리(Rim)까지의 색상을 관찰했을 때, 푸른빛이나 보라색 색조가 돌고 있다면 이 와인의 숙성 상태는 무엇을 의미하나요?
- A. 장기 병 숙성 (Bottle Ageing)
- B. 어린 와인 (Youthful)
- C. 산화된 와인 (Oxidized)
- D. 포티파이드 와인 (Fortified)
정답 및 핵심 해설
정답: B. 어린 와인 (Youthful) 해설: 레드 와인은 인생의 초기 단계에서 보라색(Purple)이나 강렬한 루비(Ruby) 색상을 띱니다. 시간이 흐르며 가넷(Garnet)이나 주황빛이 도는 토니(Tawny)색으로 변하게 됩니다. 따라서 보랏빛은 와인이 아직 매우 젊고 신선한 상태임을 나타내는 시각적 지표입니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 2 Theory
- Key Insight: 정답: B. 어린 와인 (Youthful) 해설: 레드 와인은 인생의 초기 단계에서 보라색(Purple)이나 강렬한 루비(Ruby) 색상을 띱니다. 시간이 흐르며 가넷(Garn...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
WSET 외관 평가는 와인의 성격과 나이를 짐작하는 첫 단추입니다. 1. Clarity (투명도): 보통 '맑음(Clear)'이 표준이며, 탁하다면(Hazy) 정제되지 않았거나 결함이 있을 수 있습니다. 2. Intensity (색의 농도): 와인 잔을 45도 기울였을 때 중심부의 깊이를 평가합니다. (Pale-Medium-Deep) 3. Colour (색상): - White: Lemon (연두빛) -> Gold (노란빛) -> Amber (갈색빛) - Red: Purple (보라) -> Ruby (붉은) -> Garnet (주황빛 섞인) -> Tawny (갈색) - Rosé: Pink -> Salmon (연어색) -> Orange (오렌지색)
합격 보장 팁
[함정]: "색이 진하면 무조건 좋은 와인이다"라고 생각하면 오답입니다. 색의 농도는 품종의 특성(예: 까베르네 vs 피노 누아)일 뿐 품질의 절대 기준이 아닙니다. [팁]: 시험에서 'Rim'이나 'Hue'라는 단어가 나오면 무조건 'Maturation State(숙성 상태)' 키워드를 연결하세요. 가장자리의 색깔이 와인의 생년월일을 말해줍니다.