Eclavin WSET Level 2 - Episode 5
실전 기출문제
WSET Level 2 시음 체계(SAT)에 따라 와인의 품질을 최종 결론지을 때 사용하는 'BLIC' 기준 중, 와인의 산도, 알코올, 과실 풍미가 서로 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 상태를 의미하는 용어는 무엇인가요?
- A. Balance (균형)
- B. Length (여운)
- C. Intensity (농축도)
- D. Complexity (복합미)
정답 및 핵심 해설
정답: A. Balance (균형) 해설: Balance(균형)는 와인의 각 요소(산도, 탄닌, 당도, 알코올)가 포도 과실의 농축도와 완벽하게 어우러져 돌출되는 부분이 없는 상태를 말합니다. 나머지 기준은 여운의 길이(Length), 풍미의 진함(Intensity), 향의 다양성(Complexity)을 의미합니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 2 Theory
- Key Insight: 정답: A. Balance (균형) 해설: Balance(균형)는 와인의 각 요소(산도, 탄닌, 당도, 알코올)가 포도 과실의 농축도와 완벽하게 어우러져 돌출되는 부분이 없는 상...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
품질 평가는 단순한 호불호를 넘어 '왜 좋은 와인인가'를 논리로 증명하는 과정입니다. 1. BLIC: 4대 품질 평가 기준 - Balance (균형): 모든 요소의 조화. (예: 높은 산도를 받쳐주는 충분한 과실 풍미) - Length (여운): 삼킨 후에도 훌륭한 풍미가 입안에 머무르는 시간. (Long Finish) - Intensity (농축도): 풍미가 희미하지 않고 뚜렷하고 밀도 있게 느껴지는지. - Complexity (복합미): 한 가지 향이 아닌 다양한 향(1, 2, 3차 향)이 느껴지는지. 2. Quality Scale (품질 등급) - Outstanding (뛰어남): 4가지 기준 모두 충족. - Very Good (매우 좋음): 3가지 기준 충족. - Good (좋음): 2가지 기준 충족. - Acceptable (보통): 1가지 기준 충족. - Poor (나쁨): 모든 기준 미달.
합격 보장 팁
[함정]: "내가 좋아하는 맛이면 Outstanding이다"라고 생각하면 오답입니다. 개인의 취향이 아니라 'BLIC'이라는 객관적 잣대로 등급을 판정해야 합니다. [팁]: 시험 문제에서 품질 평가 이유를 물을 때, 반드시 'Balance'와 'Complexity'라는 단어를 논리적으로 연결하세요. 이 두 가지가 최고의 와인을 만드는 열쇠입니다.