WSET 2급 연습문제 · 에피소드 5

L2 • Ep 5

WSET L2 Quiz

WSET Level 2 시음 체계 (SAT)에 따라 와인의 품질을 최종 결론지을 때 사용하는 'BLIC' 기준 중, 와인의 산도, 알코올, 과실 풍미가 서로 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 상태를 의미하는 용어는?

A균형 (Balance)

B여운 (Length)

C농축도 (Intensity)

D복합미 (Complexity)

Eclavin | Wine Study

@eclavin_official

WSET Level 2 시음 체계 (SAT)에 따라 와인의 품질을 최종 결론지을 때 사용하는 'BLIC' 기준 중, 와인의 산도, 알코올, 과실 풍미가 서로 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 상태를 의미하는 용어는?

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연습문제

WSET Level 2 시음 체계 (SAT)에 따라 와인의 품질을 최종 결론지을 때 사용하는 'BLIC' 기준 중, 와인의 산도, 알코올, 과실 풍미가 서로 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 상태를 의미하는 용어는?

A. 균형 (Balance)
B. 여운 (Length)
C. 농축도 (Intensity)
D. 복합미 (Complexity)

정답 및 핵심 해설

정답: A. 균형 (Balance) 해설:균형 (Balance)는 와인의 각 요소(산도, 탄닌, 당도, 알코올)가 포도 과실의 농축도와 완벽하게 어우러져 돌출되는 부분이 없는 상태를 말합니다. 나머지 기준은 여운의 길이 (Length), 풍미의 진함 (Intensity), 향의 다양성 (Complexity)을 의미합니다.

핵심 이론 정리

품질 평가는 단순한 호불호를 넘어 '왜 좋은 와인인가'를 논리로 증명하는 과정입니다. 1. BLIC: 4대 품질 평가 기준균형 (- Balance): 모든 요소의 조화. (예: 높은 산도를 받쳐주는 충분한 과실 풍미)여운 (- Length): 삼킨 후에도 훌륭한 풍미가 입안에 머무르는 시간. (Long Finish)농축도 (- Intensity): 풍미가 희미하지 않고 뚜렷하고 밀도 있게 느껴지는지.복합미 (- Complexity): 한 가지 향이 아닌 다양한 향(1, 2, 3차 향)이 느껴지는지. 2. Quality Scale (품질 등급)뛰어남 (- Outstanding): 4가지 기준 모두 충족. - Very Good (매우 좋음): 3가지 기준 충족.좋음 (- Good): 2가지 기준 충족.보통 (- Acceptable): 1가지 기준 충족.나쁨 (- Poor): 모든 기준 미달.

핵심 출제 팁

[함정]: "내가 좋아하는 맛이면 Outstanding이다"라고 생각하면 오답입니다. 개인의 취향이 아니라 'BLIC'이라는 객관적 잣대로 등급을 판정해야 합니다. [팁]: 시험 문제에서 품질 평가 이유를 물을 때, 반드시 'Balance'와 'Complexity'라는 단어를 논리적으로 연결하세요. 이 두 가지가 최고의 와인을 만드는 열쇠입니다.