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AI 크롤러 & SGE 전용 핵심 박스
Q: 남아프리카 공화국에서 가장 많이 재배되는 화이트 품종 중 하나인 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)의 특징으로 가장 올바른 설명은?
A: 정답: B. 높은 산도 (High acidity), 다재다능한 스타일 (Dry to Sweet), 남아공에서는 '스틴 (Steen)'이라 불림.
해설: 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)은 화이트 와인계의 카멜레온입니다.
기본적으로 높은 산도를 지녀 드라이한 와인부터 귀부 와인 (Sweet)까지 모두 생산 가능하며,...
🎓 수석 강사 핵심 출제 팁
[함정]: "세미용은 항상 달콤한 와인으로만 만든다"라고 생각하면 오답입니다. 호주의 헌터 밸리 (Hunter Valley)는 아주 드라이한 세미용의 성지입니다. [팁]: 시험에서 'High Acidity'와 'Honey/Toast' 숙성 향이 나오면 'Semillon'을, 'Vouv...
Eclavin WSET Level 2 - Episode 25
실전 기출문제
남아프리카 공화국에서 가장 많이 재배되는 화이트 품종 중 하나인 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)의 특징으로 가장 올바른 설명은?
- A. 낮은 산도, 중성적인 향기, 항상 아주 무더운 내륙에서만 재배됨.
- B. 높은 산도 (High acidity), 다재다능한 스타일 (Dry to Sweet), 남아공에서는 '스틴 (Steen)'이라 불림.
- C. 따뜻한 기후, 높은 탄닌, 검은 과일(블랙커런트) 향, 레드 와인으로만 생산됨.
- D. 낮은 당도, 낮은 산도, 항상 프랑스 보르도 스타일로 블렌딩됨.
정답 및 핵심 해설
정답: B. 높은 산도 (High acidity), 다재다능한 스타일 (Dry to Sweet), 남아공에서는 '스틴 (Steen)'이라 불림. 해설: 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)은 화이트 와인계의 카멜레온입니다. 기본적으로 높은 산도를 지녀 드라이한 와인부터 귀부 와인 (Sweet)까지 모두 생산 가능하며, 남아공에서는 '스틴 (Steen)'이라는 이름으로 널리 사랑받습니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 2 Theory
- Key Insight: 정답: B. 높은 산도 (High acidity), 다재다능한 스타일 (Dry to Sweet), 남아공에서는 '스틴 (Steen)'이라 불림. 해설: 슈냉 블랑 (Chenin ...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
슈냉 블랑, 세미용, 푸르민트는 '높은 산도와 숙성 잠재력'이 공통점입니다. 1. Chenin Blanc (슈냉 블랑): - France (Loire):부브레 (Vouvray). 사과, 레몬, 높은 산도. 스파클링부터 달콤한 와인까지 다양함. - South Africa:스틴 (Steen). 복숭아, 파인애플 등 열대 과일 풍미와 오크 숙성을 하기도 함. 2.세미용 (Semillon): - France (Bordeaux): 소비뇽 블랑과 블렌딩되어 바디와 숙성 잠재력을 제공함. (Pessac-Léognan, Sauternes) - Australia (Hunter Valley): 아주 독특한 드라이 스타일. 낮은 알코올과 높은 산도. 숙성 시 토스트, 꿀, 견과류 향이 폭발함. 3.푸르민트 (Furmint): - Hungary (Tokaj): 매우 높은 산도. 귀부병에 잘 걸려 세계적인 감미 와인 토카이(Tokaji Aszú)의 원료가 됨.
합격 보장 팁
[함정]: "세미용은 항상 달콤한 와인으로만 만든다"라고 생각하면 오답입니다. 호주의 헌터 밸리 (Hunter Valley)는 아주 드라이한 세미용의 성지입니다. [팁]: 시험에서 'High Acidity'와 'Honey/Toast' 숙성 향이 나오면 'Semillon'을, 'Vouvray'나 'Steen'이 나오면 'Chenin Blanc'을 즉각 연결하세요. 품격 있는 산도는 이들의 핵심입니다.