Eclavin WSET Level 1 - Episode 48
실전 기출문제
와인 전문가로서 책임감 있는 음주(Responsible Drinking)를 권장할 때, 가장 중요하게 강조해야 할 사항은 무엇인가요?
- A. 매일 최대한 많은 양의 와인을 마시는 것.
- B. 정부에서 권장하는 저위험 음주 가이드라인(Low-risk drinking guidelines)을 준수하고, 필요한 경우 술을 마시지 않는 것.
- C. 와인을 마신 직후에 운전하는 것.
- D. 임산부가 와인을 정기적으로 마시는 것.
정답 및 핵심 해설
정답: B. 정부에서 권장하는 저위험 음주 가이드라인(Low-risk drinking guidelines)을 준수하고, 필요한 경우 술을 마시지 않는 것. 해설: WSET 명칭 소지자는 와인의 즐거움뿐만 아니라 건강과 사회적 책임도 함께 전해야 합니다. 과도한 알코올 섭취는 간 질환, 심혈관 질환 등 건강 문제를 유발할 수 있으며, 특히 임산부의 음주는 태아 알코올 증후군(Fetal Alcohol Syndrome)을 초래할 수 있습니다. 한 번에 마시는 양을 조절하고, 충분한 수분 섭취와 함께 음주 후 운전이나 기계 조작을 절대 하지 않는 것이 전문가의 소양입니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 1 Theory
- Key Insight: 정답: B. 정부에서 권장하는 저위험 음주 가이드라인(Low-risk drinking guidelines)을 준수하고, 필요한 경우 술을 마시지 않는 것. 해설: WSET 명칭...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
건강을 지키는 책임감 있는 음주 지침입니다. 1. Standard Units (표준 단위): 순수 알코올의 양을 측정하는 단위입니다. 자신의 한계를 정확히 인지하는 기준이 됩니다. 2. Health Risks (건강 위험): 장기적인 과음은 신체적, 정신적 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 3. Safety First (안전 제일): - Drinking & Driving: 소량의 알코올도 판단력을 흐리게 합니다. 절대 금물! - Pregnancy (임신): 태아의 안전을 위해 완벽하게 금주해야 합니다. 4. Responsible Service: 레스토랑 등 서비스 현장에서 취객에게는 술을 더 판매하지 않는 것이 법적, 윤리적 책임입니다.
합격 보장 팁
[함정]: "와인은 과일로 만들었으니 많이 마셔도 건강에 이롭다"라고 생각하면 오답입니다. 알코올의 위험성은 항상 존재한다는 것을 명심해야 합니다. [팁]: 시험에서 'Guidelines'와 'Pregnancy', 'Operating machinery' 키워드가 나오면 'Safety'와 연결하세요!