Eclavin WSET Level 1 - Episode 18
실전 기출문제
메를로(Merlot) 품종의 일반적인 특징으로 가장 올바른 설명은 무엇인가요?
- A. 아주 높은 탄닌과 강한 산도를 가지며, 항상 가벼운 바디의 화이트 와인으로 만들어진다.
- B. 중간 정도의 탄닌과 산도를 가지며, 주로 레드 자두(Red plum)와 블랙체리(Black cherry) 풍미가 난다.
- C. 향이 전혀 없으며, 인공 색소를 섞어서 색을 낸다.
- D. 항상 아주 높은 당도를 가진 스위트 와인으로만 생산된다.
정답 및 핵심 해설
정답: B. 중간 정도의 탄닌과 산도를 가지며, 주로 레드 자두(Red plum)와 블랙체리(Black cherry) 풍미가 난다. 해설: 메를로는 까베르네 소비뇽에 비해 껍질이 상대적으로 얇아 탄닌이 더 부드럽고 가볍습니다. 따라서 입안이 뻑뻑한 느낌보다는 매끄러운 벨벳(Velvet) 같은 촉감을 줍니다. 전형적인 향기로는 빨간 자두(Red plum)와 블랙체리(Black cherry) 등 잘 익은 과실 향이 특징입니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 1 Theory
- Key Insight: 정답: B. 중간 정도의 탄닌과 산도를 가지며, 주로 레드 자두(Red plum)와 블랙체리(Black cherry) 풍미가 난다. 해설: 메를로는 까베르네 소비뇽에 비해 껍질이...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
메를로는 '부드러움과 풍만함'의 대명사입니다. 1. Medium Tannin & Acid (중간 탄닌과 산도): 마시기 편한 스타일을 만들어냅니다. 2. Aromatic Profile (향기): 레드 자두, 블랙체리, 초콜릿(오크 숙성 시) 등. 3. Blending Partner (블렌딩 파트너): 강렬한 까베르네 소비뇽을 부드럽게 달래주기 위해 함께 섞는 경우가 많습니다. 4. Major Regions (주요 산지): 프랑스 보르도의 우안(Right Bank - Saint-Emilion, Pomerol), 칠레 등.
합격 보장 팁
[함정]: "메를로는 항상 저가 와인이다"라고 생각하면 오답입니다. 샤또 페트뤼스(Petrus)처럼 세계에서 가장 비싼 와인 중 하나가 바로 메를로 100%로 만들어집니다. [팁]: 시험에서 'Red Plum'이나 'Soft Tannin'이라는 단어가 나오면 무조건 'Merlot'을 선택하세요. 자두처럼 부드러운 매력은 메를로의 이름표입니다.