Eclavin WSET Level 1 - Episode 6
실전 기출문제
와인을 마셨을 때 입안에서 느껴지는 '무게감' 혹은 '질감(Mouthfeel)'을 지칭하는 용어는 무엇이며, 이를 이해하기 위해 흔히 비유하는 대상은 무엇인가요?
- A. Acidity (산도) - 레몬의 시큼함
- B. Body (바디) - 우유의 지방 함유량에 따른 질감 차이
- C. Tannin (탄닌) - 포도 껍질의 떫은맛
- D. Alcohol (알코올) - 맥주의 탄산감
정답 및 핵심 해설
정답: B. Body (바디) - 우유의 지방 함유량에 따른 질감 차이 해설: 바디(Body)는 와인의 맛이라기보다 혀와 입천장 사이에서 느껴지는 무게감 혹은 물리적 질감(Mouthfeel)을 의미합니다. 가장 대중적인 비유는 우유입니다. 물이나 무지방 우유처럼 가벼우면 '라이트 바디(Light body)', 일반 우유처럼 적당하면 '미디엄 바디(Medium body)', 생크림이나 걸쭉한 농축유처럼 묵직하면 '풀 바디(Full body)'라고 부릅니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 1 Theory
- Key Insight: 정답: B. Body (바디) - 우유의 지방 함유량에 따른 질감 차이 해설: 바디(Body)는 와인의 맛이라기보다 혀와 입천장 사이에서 느껴지는 무게감 혹은 물리적 질감(Mou...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
와인의 바디는 주로 알코올 도수, 당분, 그리고 과실의 농축도에 의해 결정됩니다. 1. Light Body: 입안에서 매우 가볍고 산뜻하게 느껴집니다. (예: Pinot Grigio, Beaujolais) 2. Medium Body: 적당한 무게감과 풍미를 균형 있게 갖추고 있습니다. (예: Merlot) 3. Full Body: 입안을 꽉 채우는 묵직함과 풍부하고 밀도 높은 질감이 느껴집니다. (예: Cabernet Sauvignon, Syrah) 4. Sweetness Influence: 잔당(Residual Sugar)이 많을수록 액체가 끈적해지며 바디감이 더 무겁게 느껴집니다.
합격 보장 팁
[함정]: "와인의 색이 진할수록 반드시 바디감이 무겁다"라고 생각하면 오답입니다. 색상과 바디는 비례하는 경향이 있지만, 색은 옅어도 알코올이 높아 묵직한 바디를 가진 와인이 존재합니다. 입안의 무게가 결정적입니다. [팁]: 시험에서 'Mouthfeel' 혹은 'Weight'라는 단어가 보이면 망설임 없이 'Body' 키워드를 선택하세요. 물-우유-생크림! 이 비유만 기억하면 정답이 보입니다.