Eclavin WSET Level 2 - Episode 51
실전 기출문제
아르헨티나(Argentina)의 '멘도사(Mendoza)' 지역에서 생산되는 말벡(Malbec) 와인의 전형적인 아로마 특징으로 가장 올바른 조합은 무엇인가요?
- A. 아주 가벼운 바디감과 날카로운 신맛 (Light/High acid)
- B. 짙은 루비색, 묵직한 바디(Full-body), 블랙베리, 자두, 그리고 특징적인 바닐라(Vanilla)와 향신료 풍미
- C. 묽은 분홍색과 달콤한 딸기 향 (Pale pink/Sweet strawberry)
- D. 모든 와인을 한순간에 소주 맛으로 바꾼다.
정답 및 핵심 해설
정답: B. 짙은 루비색, 묵직한 바디(Full-body), 블랙베리, 자두, 그리고 특징적인 바닐라(Vanilla)와 향신료 풍미 해설: 말벡(Malbec)은 아르헨티나의 자존심입니다. 멘도사의 고지대 햇살 덕분에 아주 짙은 색과 풍부한 타닌, 그리고 블랙베리와 다크 초콜릿의 웅장함을 뽐냅니다. 한편, 칠레를 대표하는 카르메네르(Carmenere)는 블랙베리와 함께 특징적으로 피망(Bell pepper)이나 허브의 '그린 에지'가 돋보이는 묵직한 스타일을 선보입니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 2 Theory
- Key Insight: 정답: B. 짙은 루비색, 묵직한 바디(Full-body), 블랙베리, 자두, 그리고 특징적인 바닐라(Vanilla)와 향신료 풍미 해설: 말벡(Malbec)은 아르헨티나의 자존...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
남미 레드 듀오, 말벡과 카르메네르의 핵심 요약입니다. 1. Malbec (Mendoza, Argentina): 짙은 색, 묵직한 바디(Full-body). 블랙베리, 자두, 바이올렛, 바닐라 아로마가 특징입니다. 2. Carmenere (Central Valley, Chile): 늦게 익는 품종으로, 블랙베리, 블랙 페퍼, 그리고 피망(Bell pepper)과 같은 식물성(Herbaceous) 풍미가 시그니처입니다. 3. Oak Influence: 두 품종 모두 오크 숙성을 통해 바닐라, 스모크, 다크 초콜릿 풍미를 완성하는 경우가 많습니다.
합격 보장 팁
[함정]: "카르메네르는 프랑스 보르도에서 가장 많이 재배된다"라고 오해하면 오답입니다. 본래 프랑스 출신이지만 지금은 오직 'Chile'가 최고의 산지임을 명심하세요. [팁]: 시험에서 'Full-bodied/Black fruit'와 함께 'Argentina/Mendoza'가 나오면 말벡을, 'Chile/Herbaceous notes/Bell pepper'가 나오면 카르메네르를 찾으세요.