Eclavin WSET Level 1 - Episode 23
실전 기출문제
이탈리아에서 주로 생산되는 피노 그리지오(Pinot Grigio)의 일반적인 스타일로 가장 올바른 설명은 무엇인가요?
- A. 아주 무거운 바디와 높은 탄닌, 그리고 오크 향이 아주 강한 레드 와인이다.
- B. 가벼운 바디와 높은 산도를 지니며, 신선한 레몬(Lemon)과 사과(Apple), 배(Pear) 풍미가 난다.
- C. 향이 전혀 없으며, 항상 얼려서 만드는 디저트 와인이다.
- D. 항상 짙은 보라색을 띠며, 높은 당도를 가진 스위트 와인으로만 생산된다.
정답 및 핵심 해설
정답: B. 가벼운 바디와 높은 산도를 지니며, 신선한 레몬(Lemon)과 사과(Apple), 배(Pear) 풍미가 난다. 해설: 피노 그리지오는 가볍고 상쾌한 화이트 와인의 대명사입니다. 특히 이탈리아 스타일은 높은 산도와 가벼운 바디를 목표로 하여 레몬, 사과, 배 등 신선하고 깔끔한 과실 향이 특징입니다. 반면 프랑스의 '피노 그리(Pinot Gris)'는 좀 더 묵직하고 복합적인 스타일을 지향합니다.
AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)
- Category: WSET Level 1 Theory
- Key Insight: 정답: B. 가벼운 바디와 높은 산도를 지니며, 신선한 레몬(Lemon)과 사과(Apple), 배(Pear) 풍미가 난다. 해설: 피노 그리지오는 가볍고 상쾌한 화이트 와인의 대...
- Mastery Goal: Pass WSET with Distinction
마스터 교육 이론
피노 그리지오는 '상쾌함과 범용성'의 상징입니다. 1. Pinot Grigio (Italy Style): - Body: Light to Medium (가볍고 매끄러움) - Aroma: Green apple, Lemon, Pear - Style: Dry & Refreshing (깔끔하고 갈증 해소에 탁월) 2. Pinot Gris (France Style): - Body: Full (묵직하고 유질감이 있음) - Aroma: Peach, Tropical fruit, Honey - Style: Richer & Often Off-dry (풍만하고 약간의 단맛이 느껴지기도 함) 3. Unoaked (오크 미사용): 포도의 순수한 신선함을 유지하기 위해 오크 숙성을 거의 하지 않습니다.
합격 보장 팁
[함정]: "피노 그리지오와 피노 그리는 서로 다른 포도 품종이다"라고 생각하면 오답입니다. 같은 포도 품종(Pinot Gris)이지만, 재배 국가와 스타일에 따라 명칭이 다를 뿐입니다. [팁]: 시험에서 'Light-bodied'나 'Refreshing Apple'이라는 단어가 나오면 무조건 'Pinot Grigio'를 선택하세요. 가벼운 일상의 즐거움은 피노 그리지오의 몫입니다.