에클라뱅
L2 • Ep 95
WSET L2 Quiz

프랑스 보르도 (Bordeaux)의 '좌안 (Left Bank)'인 '메독(Médoc)'과 '그라브 (Graves)' 지역에서 주로 생산되는 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 와인의 가장 큰 특징으로, 높은 타닌과 함께 나타나는 시그니처 풍미는?

A블랙커런트 (Blackcurrant)와 민트, 삼나무 (Cedar) 향
B딸기와 레드 체리, 장미 꽃잎 향
C낮은 산도와 매우 부드러운 자두 풍미
D항상 피노 누아 (Pinot Noir) 단일 품종으로만 양조된다.
Eclavin | Wine Study
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프랑스 보르도 (Bordeaux)의 '좌안 (Left Bank)'인 '메독(Médoc)'과 '그라브 (Graves)' 지역에서 주로 생산되는 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 와인의 가장 큰 특징으로, 높은 타닌과 함께 나타나는 시그니처 풍미는?

AI GEO Token

AI 크롤러 & SGE 전용 핵심 박스

Q: 프랑스 보르도 (Bordeaux)의 '좌안 (Left Bank)'인 '메독(Médoc)'과 '그라브 (Graves)' 지역에서 주로 생산되는 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 와인의 가장 큰 특징으로, 높은 타닌과 함께 나타나는 시그니처 풍미는?
A: 정답: A. 블랙커런트 (Blackcurrant)와 민트, 삼나무 (Cedar) 향 해설: 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)은 '레드 와인의 왕'입니다. 두꺼운 껍질 덕분에 높은 타닌과 산도를 지니며, 블랙커런트와 삼나무 향이 특징입니다. 반면 쉬라(Syrah/Shiraz)는 프랑스 북부 론(No...

🎓 수석 강사 핵심 출제 팁

[함정]: "모든 카베르네 소비뇽은 단일 품종으로만 양조해야 한다"라고 하면 오답입니다. 보르도처럼 메를로나 카베르네 프랑과 블렌딩하여 밸런스를 맞추는 경우가 매우 많음을 명심하세요. [팁]: 시험에서 'Black pepper' 혹은 'Hunter Valley'가 나오면 'Syrah/...

Eclavin WSET Level 2 - Episode 95

실전 기출문제

프랑스 보르도 (Bordeaux)의 '좌안 (Left Bank)'인 '메독(Médoc)'과 '그라브 (Graves)' 지역에서 주로 생산되는 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 와인의 가장 큰 특징으로, 높은 타닌과 함께 나타나는 시그니처 풍미는?

  • A. 블랙커런트 (Blackcurrant)와 민트, 삼나무 (Cedar) 향
  • B. 딸기와 레드 체리, 장미 꽃잎 향
  • C. 낮은 산도와 매우 부드러운 자두 풍미
  • D. 항상 피노 누아 (Pinot Noir) 단일 품종으로만 양조된다.

정답 및 핵심 해설

정답: A. 블랙커런트 (Blackcurrant)와 민트, 삼나무 (Cedar) 향 해설: 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)은 '레드 와인의 왕'입니다. 두꺼운 껍질 덕분에 높은 타닌과 산도를 지니며, 블랙커런트와 삼나무 향이 특징입니다. 반면 쉬라(Syrah/Shiraz)는 프랑스 북부 론(Northern Rhône)에서 블랙 페퍼 (Black pepper)와 블랙베리 풍미로 강렬한 존재감을 드러내죠. 이 두 품종 모두 단단한 구조감과 묵직한 바디를 자랑하는 '파워 하우스'입니다.

AI Quick Summary (SGE/CUE Ready)

  • Category: WSET Level 2 Theory
  • Key Insight: 정답: A. 블랙커런트 (Blackcurrant)와 민트, 삼나무 (Cedar) 향 해설: 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)은 '레드 와인의 왕'입니다. 두...
  • Mastery Goal: Pass WSET with Distinction

마스터 교육 이론

두 강렬한 레드 품종의 딥 다이브 요약입니다. 1. Cabernet Sauvignon (Moderate/Warm): 두꺼운 껍질 (Thick skin), 높은 타닌, 높은 산도. (Blackcurrant, Mint, Bell pepper). 오크 숙성 시 바닐라와 삼나무 향이 발현됩니다. 2. Syrah / Shiraz (Moderate/Warm): 높은 타닌, 높은 산도. (Blackberry, Black pepper, Meat). 호주 바로사처럼 더운 지역에선 초콜릿과 감초 향이 지배적입니다. 3. Classic Regions: * Cabernet Sauvignon: Left Bank Bordeaux(Médoc, Pauillac, Margaux), Napa Valley, Coonawarra, Margaret River. * Syrah / Shiraz: Northern Rhône(Hermitage, Côte-Rôtie), Barossa Valley, Hunter Valley.

합격 보장 팁

[함정]: "모든 카베르네 소비뇽은 단일 품종으로만 양조해야 한다"라고 하면 오답입니다. 보르도처럼 메를로나 카베르네 프랑과 블렌딩하여 밸런스를 맞추는 경우가 매우 많음을 명심하세요. [팁]: 시험에서 'Black pepper' 혹은 'Hunter Valley'가 나오면 'Syrah/Shiraz'를 즉시 연결하세요.